老街出名也很醒目的一家店，来的游客都会买上一份，泰州烧饼这么出名，可以尝试一下。 口味就是怀旧，很传统的老式烧饼，吃起来很有嚼劲，可能算是越嚼越香吧。 味道有椒盐、葱油、红糖和萝卜丝。 做法就是传统的大炉灶，用稻草去烧，一锅能出来170个左右。

专门去打卡的古法烧饼 也算去的巧只排了半小时 听前面的人说已经拍了快2小时了 倒也不是说人有多少多 只是他一炉好像200多个 卖完要一个个贴进滚烫的炉子 而我们这炉好像是开门第一炉 所以还要热炉子 说说口味 饼体比较硬 热的时候蛮香的 有点炭火味 多吃几口有点干噎

泰州老街的一端，老远就看到袅袅炊烟。原来是闻名已久的草炉烧饼，以为在姜堰，没想到在泰州看到了。门口排长龙，目测下一锅也排不到，于是就去看制作工艺。 一个阿姨做饼，一个大叔光着膀子烧火，贴饼。火很旺，烟很大，虽然没吃到，但是一个才3块，觉得太便宜了。苏州那个大饼出的快又没这么热还要3.5呢，泰州这草炉烧饼太耗时了。