我们到孤山的时间已经很晚了，正好赶上当地庙会，很热闹，饭店就在庙会街头，很好找，前台很热心，菜品也相当不错，芝士牛肉第一次尝试，没有翻车，孩子特别喜欢，下次来还去这家吃

这家菜绝对是孤山菜馆中的顶流，开业数十载菜品一直在创新，相当赞。 第一道被惊艳的创意融合菜是藕夹。它以新鲜藕片包裹鲜嫩虾滑，保留了藕的脆嫩与虾滑的弹性，口感层次分明，脆爽可口，搭配姜片百合入味，更显靖江水乡风味，值得推荐。 此外，店家对豆腐料理的演绎尤为细腻，如现磨豆腐煲外皮酥脆，内里滑嫩入味如布丁，咸鲜适口，属于“永不踩雷”的招牌菜品，细腻绵密中透着虾仁的鲜甜，五星推荐！ 自制小酥饼，能胜黄桥烧饼一筹，酥饼讲究酥皮与馅料的平衡，这家以芝麻点缀，酥皮轻咬即碎，内馅咸香而不腻，入口后芝麻香与油酥交织，外皮酥软，刚出炉风味尤佳！

有客户来，经常会到他家来吃。老板不时有新菜式，每次来都会有点惊喜。门口停车位基本没有，只能停在其他地方。 这次吃到了虾滑酿藕夹。砂锅盛着，还有百合做点缀。薄薄的藕夹里有很多虾滑，一个吃下去很满足。 鱼上面铺的桂花，头一回见到这种吃法，蛮新颖的。