家里人买过很多次了 给商家的建议是：里面那个不知道葱丝还是蒜丝的其实可以换成黄瓜丝，但是黄瓜丝需要凉菜证，鸭皮本身比较油腻，加上黄瓜丝整个增加了他的清爽度，鸭皮本身的香味也可以吃出来 分享一个个人新发现的吃法吧，面皮可以给它定型做成一个脆脆的那种状态，做成简易的塔克，口感也是不错的 发一个之前的图吧，我记得以前好像是手工擀制的皮，这次拿到的是工厂出的

算当地老字号，时间见证了口碑。 和传统烤鸭不太一样，他家的烤鸭皮略厚、口感软绵。虽然可以片皮包饼吃，但显然会逊色北京烤鸭。 另辟蹊径，用酱汁浇淋在鸭子上的湿吃法是一大特色。 其实就是卤子加鸭肉，类似扬州老鹅的吃法。鸭子皮浸泡在酱汁里，有点肥但口感香醇，不介意肥的人会喜欢。肉里也充斥满了酱汁，还挺有嚼劲的。属于烤鸭的另一种食用形式，也不错，但我还是更喜欢传统的那种。

它家的烤鸭是不错。现在它家隔壁有一家鸭血粉丝汤和它家通门的。那个是真难吃。