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Jiangsu Agri-animal Husbandry Vocational College

Jiangsu Agri-animal Husbandry Vocational College

江苏农牧科技职业学院
Vocational And Technical College · Hailing, Taizhou, Jiangsu

Ratings & Reviews

3.8
(27)
藏在高职校园里的美食街!一口吃遍泰州烟火,满街都是青春故事 若不是本地朋友带路,我绝不会想到,泰州的惊喜居然藏在江苏农牧职业技术学院里——这条藏在校园深处的美食街,没有网红商圈的喧嚣,却装着最鲜活的烟火气与沉甸甸的人文故事,走进去就像闯进了一场“舌尖上的牧院记忆”。 刚靠近街口,就被挂着“牧院老面”的招牌吸引,木质招牌上的漆色有些斑驳,老板是位在这里做了十年的阿姨,一边揉面一边笑着说:“我们这面,用的还是当年学校食堂传下来的方子,那时候为了给学畜牧兽医的学生补体力,特意加了杂粮,现在成了老校友回来必找的味道。”一碗青菜肉丝面端上来,面条筋道得能嚼出麦香,汤头清亮却鲜得透彻,阿姨说这汤底每天用筒骨慢炖四小时,就像牧院对学生的用心,从来都在细节里藏着。 往里走几步,“牧苑卤味”的香气直往鼻尖钻,柜台后摆着几个复古的搪瓷盘,盘里的卤鸡爪、卤豆干色泽油亮。老板是牧院的毕业生,毕业后没离开校园,反而开了这家卤味店:“上学时总在食堂排队买卤味,后来听老师说,早在上世纪五十年代,学校就有专门的‘学生膳食改良小组’,研究怎么用本地食材给学生做营养菜,我这卤味的配方,就是从当年的资料里找出来改良的,算圆了上学时的梦。”咬一口卤鸡爪,卤汁渗透到每一丝肉里,咸香中带着微甜,那味道里藏着的,是一代代牧院人对“食育”的坚持。 转到街尾,一家卖“泰州烫干丝”的小店格外热闹,玻璃柜上贴着一张泛黄的老照片,照片里是几十年前学生在食堂吃干丝的场景。老板娘指着照片说:“这是我婆婆当年在学校食堂当厨师时拍的,那时候泰州干丝刚被列入地方特色菜,学校就把它加到了学生餐里,教我们怎么选豆、怎么切丝,现在我做的干丝,还是按当年的手法,切得细如发丝,烫三遍才能上桌。”夹一筷子干丝,蘸着鲜美的虾籽酱油,入口软嫩又带着豆香,忽然明白,这碗干丝不仅是一道菜,更是牧院把地方文化揉进日常的温柔。 逛完这条街才发现,它最动人的从不是美食本身,而是每一份食物背后都牵着牧院的时光——从为学生定制膳食的初心,到传承地方风味的坚守,再到毕业生对校园的眷恋,每一口都吃得到温度,每一步都踩得到故事。若是你来泰州,别只盯着网红景点,不如来这条校园美食街走一走,尝一碗老面,买一份卤味,感受那些藏在烟火里的人文温情,毕竟,最珍贵的故事,往往都在最不显眼的角落里等着被发现。
水玉**世界
Last year
江苏农牧科技职业学院实力强劲,不容小觑!它办学历史悠久,文化底蕴深厚。专业设置紧密围绕农牧产业链,畜牧兽医、动物医学等专业实力超群,在全国都处于领先位置 。师资力量雄厚,教学设施完备,实践教学更是一大特色,学生能积累丰富实操经验。毕业生就业前景广阔,深受行业认可,值得报考!
吃几**你管
Last year
牧校大门口有个集市摊,里面小吃的超级多,也非常成气候!我去看了一下,东西价格实惠,小吃品种毫不夸张地说集合了天南地北的品类,周围停车也方便!除了这个摊贩集中地,周边的小吃店也不少,日料韩料奶茶咖啡,应有尽有,东西真心不贵,甚至人气一点儿不弱于钟楼巷。
员*
2 years ago

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