泰州早茶，最喜欢单独的鱼汤和肴肉，还喜欢烫干丝。

只开到早上十点半，七点赶来吃上一口，泰州人民的早饭就那么硬货 「烫干丝」嫩的很一口一口停不下来 「鱼汤馄饨」鱼汤鲜美，暖暖的一口里面不论是面条还是馄饨或者感觉米饭都会很搭，没有腥味，舒坦 「小笼汤包」小笼包也不输无锡和上海的 其他还没买蒸饺和秧草包子带回去

街边小店，当地朋友推荐，环境服务就不说什么了，重点说说吃的。 三鲜面加了块肴肉，挺鲜，但汤比较腥。朋友说当地口味就这样，用小杂鱼熬汤，吃得惯的说鲜，吃不惯的嫌腥。 蒸饺，个头比较大，味道不算惊艳，但毕竟是现包的。 烫干丝，口感像是南豆腐，非常嫩，但调味比较淡。 鲜肉小馄饨，汤头跟三鲜面的汤一样，馅挺好吃的，但个头确实小，so，面多馅少。 总评一下，味道确实比较当地，但外地不一定吃得惯（我汤喝不了但面全吃了），而且价格不像街边小店那么便宜，不知道是早茶整体就这个价位还是这家店比较贵。