华莱士创始人华氏兄弟于2001年在福州师大创建了餐厅,之后便蓬勃发展,如今已成为本土著名的西式快餐企业,已在全国直营餐厅开设1500多家。华莱士吸收了国外快餐品牌的优点和经验,以**本土的食材加工,开发了一系列适合**人口味的快餐品