面特别的有嚼劲，和一般的面不太一样，别的店里的面都是糯糯的，这家面的口感很好吃，第一次进店点了一份招牌酸菜大排面非常的好吃，而且老板也很好，店里生意很忙。

口感不错，有嚼劲，像手工面，就是汤底有点油显得很淡，加了好多醋增加口感

下雨天打包回来吃的 之前就听过镇江锅盖面 去镇江吃过觉的特别好吃 现在这家也是锅盖面 就很想去吃的 正好下雨天不想做饭 就买了打包回来吃 老板还特意多给了面 这样汤少放了点 因为碗不够放 点的是雪菜肉丝面 还有生菜在里面 味道也不错