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Dalong Creativity Private Kitchens
Dalong Creativity Private Kitchens
大龙创意私房菜
Private Kitchen ·
Zhonglou, Changzhou, Jiangsu
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(16)
3.9
环境
菜
其他
Recommended dishes
冷盤滷味豬肝
鹹肉圓三鮮湯
紅燒素雞
鱼籽鱼泡
韭菜
雪菜炒冬筍
臭豆腐
水芹干絲
凉拌海蜇
Open Dianping
Ratings & Reviews
从北京坐高铁回常州之后,回家放了一下行李,就先到家附近的这家餐厅吃个便饭。 这家餐厅就在星园路上,属于这条路上众多默默无闻的餐厅一样,但是在这家餐厅吃了至少得有五年了,因为娃马上就要5岁了,之前没有娃的时候跟媳妇父母来这里吃过好几次,而且2025年的年夜饭也是在这里吃的。它家之前还叫“小艳”的时候就吃了,如果没有记错可能是去年的时候装修了一下,并且改名叫“大龙”了。之前吃的时候,也经常拍照片,但是应该是没有发过点评的。可能常州的这种档次的餐厅也不是很在意点评吧,反正都是做做半径500米范围内的为主的熟客,也不可能有什么来常州旅游或者出差的人,来这里,毕竟这里不是旅游景区,后来想想离运河五号也就800米吧(西仓桥那里)。 大龙餐厅就是常州本地的开的那种居住社区里的家常餐馆,勤业这里,也算是比较老但是还是配套成熟的大社区。来这里吃的,就是在家懒得做饭了,吃吃这里感觉跟家里吃饭差不多的常州家常味道,但是肯定比家里自己做的或者比父母做的要好吃的,毕竟人家还是专业厨师的有一定技术水平。自己家也就是“做饭”而已。 娃喜欢来这家吃,一来是我们也比较熟悉这家了,另外就是娃喜欢逗逗这家的猫,与老板娘,大厨以及几位上菜的阿姨们都很熟悉了。每次点菜也是到冰柜那里,看着里面配好的菜,一个一个点,当然也可以按照你自己的想法,商量着调整配菜和做法,蛮自由和随性的。 回来的第一顿点了油爆河虾槽毛豆,腰花,韭菜炒鸡蛋等菜,火车上下来有点儿饥肠辘辘,而且又是1个多月没回来了,有点儿思乡之情,所以吃的很落胃,心满意足的回家准备长那么几两肉。 目前的经济环境,看到小区附近的不少小餐馆,也是开了关或者换招牌,我也是希望这家餐厅能够持续下去,毕竟每次回家现在就靠这家餐厅了,一来对胃口,二来大家也熟络了总是希望商家能够盈利并且继续做好这个买卖,第三就是娃还能去逗逗猫。
在点评首页刷到此店,起了探店的念头,于是半夜里约了朋友,次日晚饭一起去。 因为不了解情况,吃饭又是八九点,还特地提前一个电话打到店里,询问鱼籽鱼泡和牛鞭鸡肾还有否。得到肯定的答案之后,飞车前往。 路边就能停车,不要钱,爽也。一进门,二话不说,点菜!牛鞭鸡肾、鱼籽鱼泡,再来个田鸡鳝筒,凉菜就海蜇、素鸡、猪肝。二人找了张桌子相对坐下,推杯换盏开始。 店不大,也就六七张台子,还有两个包厢,最多也就同时容纳三四十人。9点到店,已无它客,所以菜上得很快。凉菜每个都好吃,海蜇饱满水脆,冯梦龙说其止一响耳,但下酒极佳。 「牛鞭鸡肾」牛鞭切成花刀,部分软糯,部分带了点嚼头,鸡肾颗颗饱满,入口绵密。撒着胡椒粉,白菜托底,葱花盖面,在小砂锅里翻腾,味道真是鲜。 「鱼籽鱼泡」鱼籽大都还保持完整性,所以内里味道略淡,蘸点汤汁就能弥补,带着干香,很容易吃撑。鱼泡很多,一筷子一个一个一口,停不下来。偏甜口的红烧,符合常州口味。 「田鸡鳝筒」88一份,感觉有些贵,因为也没几根黄鳝啊。但港真,粗是特别粗,是我吃过最粗的黄鳝。(此处科普:黄鳝不用吃避孕药变粗。)肉还挺烂,没有生腥味。田鸡蛮好,比牛蛙肉香,也筋道。但这道菜更甜,北方人慎点。 不知不觉,已近10点半店家打烊时间。买单走人,算上大瓶可乐,294元抹零总计290还送了俩打包盒,真心不贵。慕名而来,满意而归,吃得尽心,聊得开心,老板娘和老板娘女儿小老板娘态度都很热情,起码值半颗星。足够四颗星,一点不夸张!
一家看似不起眼的路边小饭店,已经扎根在勤业很多年了,很多宵夜顾客都是慕名而来,店里的菜单都是看墙上手写或是看冰柜里的菜下单。卫生条件一般,菜比较家常,但肚肺汤还是不错的,宵夜期间主要门口停车也挺方便的。
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
1:30
PM
4:00
PM
–
1:00
AM
Closed Now
Phone
+86 (519) 8881 1717
Address
Zhujiacun No.87, Zhonglou
Changzhou
Jiangsu China
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