烤鱼的吃法：首先将现杀的活鱼用**绝密配方调料，经特殊方法加工后,置于炉火上烤至成熟,然后将其放入铜盘中，浇上**绝密配方调料，边吃边以小火持续炖煮,让汤中的香料慢慢的渗入鱼肉中，采用先烤后炖的独特烹饪方法，吃到中间，还可以加入新鲜的蔬菜,豆制品放入汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃。