食材：很新鲜，特别喜欢鸭血、鸭肠、鱼，真的这几样很好吃，鱼一点腥味也没有，很嫩。 火锅底料：没有很惊艳，就还好吧 蘸料：好好吃，这个蘸料不管蘸什么食材都好吃 环境：是在乡下，怎么说呢，停车会稍微困难一点 建议：希望可以出一个团购，第一次去不知道分量，点了很多，根本吃不完。

火锅就要在统一的味道中，寻找出来千差万别。汤料、食材、配料、服务、氛围……这里的食材可圈可点，驴皮、丸子、毛肚，都是新鲜看得见，能够红火起来，逻辑上可以理解的。好的饭店都要有诚意，一半人力，一半天命。

运村这边比较热门的火锅店，饭点人很多，老板很热情