认为无论是再大的生意还是再小的买卖,诚实守信、实实在在才是做生意的最根本,因此他构想将自己实在经营的理念体现到自己的店铺名称之中 民以食为天,“食”-直接表明店铺的经营性质 “食在”与“实在”同音,表示了店铺实在经营的理念