今天休息，几个小姊妹先来没事，就相约出来玩耍[微笑]肚皮饿了，就来到工人新村我们常去的小悦慧餐管吃饭。她家的菜烧的1，从颜色上来说荤菜呢是红亮，素菜新鲜清爽。2.从食材撘配来说也很适当主次分明3.味道咸淡请恰到好处4.价格实惠不贵份量足这点是大家关注的重点[调皮]我们点了宫保鸡丁，牛肉炒年糕，水芹，还有一昂公豆腐汤，对了这个汤我特别说明一下哦她家的鱼🐠都是鲜活的哦，烧出的汤非常鲜美有营养。所以每次吃都是光盘行动。[调皮][偷笑]

黑汤蒜油拉面🍜 黑漆漆的是黑蒜油，还有红姜，肉还算大块。 面煮好后捞入碗中，黑蒜油浮在表层，看上去汤底黑漆漆，其实汤还是挺白的。整体蒜味不冲，很柔和，有点油，但是味道还算可以回购的那种。 海鲜冬阴功拉面🍜 依然是调料包比较多，满满一包“虾兵鱿将”柠檬片、泡椒，还有一大包菇！传统冬阴功的味道，有椰香，酸辣口，汤底很浓郁，干货类泡开后很丰满，值得回购！

跟随抖音大军开始做凉皮啦！ 1.葱蒜切末，黄瓜切丝，花生碾碎备用。 2.在搅拌盆中倒入高筋面粉，慢慢加水搅和，然后用手揉面揉匀，放置一个小时左右。 3. 将面团放到另一个装满水的盆中揉洗，洗到面团只剩面筋，不再变小即可。 4. 在面筋中加入酵母，揉匀发酵一会，上锅蒸熟备用。*蒸的时间大约为20分钟，具体时间要看面筋大小决定 5. 洗出来的淀粉水，先用筛网过滤掉杂物，冷藏静置3个小时以上后，倒掉多余的上清液，留1、2cm高即可。 6. 淀粉水搅匀，舀适量倒在抹油的蒸盘中，保持3、4mm的厚度，蒸3分钟左右。 7.用硅胶铲给蒸好的凉皮脱模，抹上一层油，放在盘子上晾凉。重复步骤6、步骤7，制备更多凉皮。 8. 蒸好的面筋切块、凉皮切段放在碗里，再撒上黄瓜丝、葱蒜末、盐、辣子油、陈醋、花生碎即可。 9.噔噔！香浓可口的自制凉皮就完成了！