首先，营业员沟通问题。不让拍照？我第一次碰到这样的店，而且早上有其它顾客都在的情况下，服务员非常不礼貌地当着其它顾客的面站在离我三米远的地方大声向我表达：“店里不准拍照！”，语气很冷，服务态度一塌糊涂，当时所有其它顾客都刷刷地看向我，非常不好的体验。如果能够更温和地表达我或许不会这么生气！这种方式更加令我一天的心情都不好！所以低分是必须的。 其次，管理团队危机意识淡薄。我翻了之前的差评里，第二条的食客也是lv7的，他也提到了这点，也就是不准拍照，说明问题存在至少已达一年半之久。我就纳闷了，你开店自然有顾客会在点评评价拍照，又不拍人，这个规矩我是百思不得其解，在市场竞争激烈的当下，是嫌西贝的事没碰到自己身上，嫌品牌结束的不够快吗？关键是沟通方式如此不堪如此生硬，周边那么多面包店，我为什么一定要选择你们家？你们的商业壁垒或许没你们想的那么坚实吧？所以，以后，请对消费者尊重一点！否则你们是砸自己脚给别人做广告，懂吗？ 最后，产品本身。点的面包味道也很一般，周边的面包店一大把，我大可选择其他家。那么，换个角度，你不让拍照，其它店可以拍，那我们这些用大众点评的食客以后都去可以拍照的面包店吃其他家的面包蛋糕，现在竞争这么激烈，人家做的不一定比你差，真的莫名其妙的优越感，你以为你是故宫博物院吗？ 所以，综上所述，我觉得老板真的应该好好反省下管理，考虑清楚这个问题，要么管理好店员，要么退出点评目录，后续应该怎么解决基本也决定了你是否需要考虑退场关门！ 此外，我马上lv8了，平常很谨慎评价，尽量做到公允，点评了上千家门店，给差评的屈指可数，有的店尽管味道一般，但态度还可以的，我也会给个4星，顶多在评论里抱怨下口味，你们这家实在是非常让我气愤！体验感极差！ 最后总结一下，问题有三个：1.服务态度问题（强硬的对待客户的沟通方式）；2.管理与品牌建设（老板反省管理，考虑退出点评或改进）；3.产品问题（面包味道一般） 备注：我是国内著名财经类院校市场营销专业毕业的，所以，我实在是看不懂你们的品牌建设在做什么？是不是只知道4p理论，不知道餐饮最重要的是7p中的后三个项（人员，流程和有形展示），建议换批人管理或者重学一下吧，1年半前就出现过的严重问题，到今天还没有解决……建议参考西贝现在的状态再考虑应该怎么做吧！

便宜的 味道一般 环境不错 坐着舒服

大喜来的糕点每次都让人惊喜！现烤的蛋挞外皮酥到掉渣，内馅嫩滑带着奶香；老婆饼层次分明，甜而不腻。新款水果蛋糕新鲜饱满，奶油轻盈不齁，蛋糕体松软湿润。店员热情会推荐，包装精致适合送人。性价比超高，早餐来一块配咖啡，下午当茶点都合适，每次路过都忍不住带几样，幸福感满满！