踩着19:30的deadline吃上，让这顿锅贴有了种“限量版”的珍贵感。这种与时间赛跑后获得的食物，滋味自动加成百分之三十。 [糖果]性价比：超好！ 「牛肉锅贴」锅贴本身，就是对“常州必吃”的最佳诠释。底部煎得金黄焦脆，形成完美的脆壳，而面皮上半部分却保持着柔韧。内馅的肉汁丰盈，调味是经典的咸鲜口，一口咬下，“咔嚓”声后是滚烫鲜香的满足，是教科书级别的传统做法。

一直听大嫂说这家锅贴好吃，正好有事过来看看，没想到是这家，路桥门口的小巷子里，好像开了很久了，以前吃过几次，要不是高叶，估计就普通的路边小店，也是这个原因，人是真多。 店很小，点完餐直接上二楼等位置，基本要拼个桌，上的也很快，基本坐下来，吃的也来了，翻桌还是挺快的。锅贴个头很小，基本按人头来，一个人就要一到二两，一份一两，差不多两人三两，三个人四两的样子，锅贴味道还可以，这家的辣椒也不辣，醋里加一点点辣椒，锅贴蘸一下挺好吃的，粉丝汤中规中矩。

小河沿巷子里的小吃店（据说是某知名演员推荐的哈哈哈），从人民公园走过来很近 「牛肉锅贴」8块钱一两6个，个头小小的一口一个，但美中不足是，皮略厚了一点，而且一个连一个粘连在一起（是不是一个地方有一个地方的锅贴做法？和南京/皖南/上海的锅贴都不一样） 辣油蛮香的～