今日探店 常州 [薄荷]环境: 环境还不错，大厅很宽，很干净。 这是一家素食餐厅，健康，吃太多油腻的食品偶尔来这里还是不错的。 服务阿姨还不错，热情。面条红汤还不错，对外地人有点甜了，但是本地人应该很喜欢吃的。 汤很不错。

义隆素菜馆，闻名已久，特别是卖月饼的时候路过都会看到好多人在排队，一直也很好奇这家店有啥特别之处。终于让我有机会来了，因为要去南京，准备带一些常州特产，计划着带些麻糕，素火腿萝卜干啥的，看在这家店是百年老店的份上，我打算进去买点素火腿，有散装的和真空包装的，就是一根小小的包裹的比较紧实的豆制品，我自己买了一根散装的，一包两根的真空包装的，另外买了四五个个不同口味的一口酥，一共39元，其实蛮震惊的，因为打从心底里认为它们不值。

先说说铺子的感觉 老店去过，新的这边第一次来 走进，有一种老式国营餐馆的感觉 老派，店里的的陈设与服务均是 素面，就一个款式， 一碗面，一碟干丝，一个荷包蛋。 端上来，是一个不大的碗， 最近吃惯了大面碗， 乍拿到手，还真不习惯。 没有特殊叮嘱， 面属于断生面，很经嚼， 是有点方方的面条， 不是那种特别圆的。 可以选二两或者三两， 汤底很干，微甜，一丢丢香味， 如果吃得慢，得一直搅拌， 不然还是会结块的。 干丝和荷包蛋都是冷的， 没有什么味道可言。 总体，我个人认为还是比较平庸的。 特别想念天宁寺以前门口的素面， 可惜了。。。 ​