提起常州的老字号餐饮 应该会有朱柏记的一席之地 朱柏记美食府在广化街和吊桥路的东南角 在现在这个位置也已经二三十年了吧 店面不大 招牌的肯定是馄饨和包子 不过这一次来品尝的还是传统的拌面 个人觉得他们家的面火候把握得很好 刚断生 所以面条会非常劲道 不会太软烂 拌面恰到好处

[糖果]口味： 常州本土老口味，一直吃的一直懂 早上拿着我的锅碗瓢盆来打包豆腐汤和小笼包，阿姨很nice，说自己带着打包盒挺好的，然后贴心的问我要不要再热五分钟，我说要要要，然后豆腐汤给我放了榨菜和香菜。虽然里面没有豆渣饼，但是也很好吃， 店里吃早饭的人很多，有吃面的，有吃小笼包的， 他家小笼包皮刚好，一口吞，好满足，吃完喜滋滋

国庆旅游走到青果巷附近选的吃中午饭。先去的附近那个迎桂馒头，态度也冷，吃的也没啥了。就换到朱柏记，虽然都过了饭点，阿姨些态度挺好，还跟我们聊天讨论我们这的吃的和她们的区别。小馄炖7元一碗，份量太大，这个物价惊呆我，味道也不错。麻糕当时吃觉得还行，结果回家后吃了朋友送的一比较，才后悔当时为啥不买回来。小笼味道也挺好，反正就是性价比巨高。三个人，点了两个小笼，一碗鸭血粉丝汤一碗小馄炖一个麻糕，吃得将将好，才41.5元。价格感人！