吃了十几年了，一如既往的好吃

从前的鸭血粉丝汤中并没有粉丝，而只是一碗鸭血、鸭肝、鸭胗和鸭肠为料的鸭汤。最常见的搭配是新鲜出炉的鸭油。酥香流油的与鲜美的鸭血汤结合，温暖落胃。虽然好喝，但并不解饿。此时的鸭血汤，在大多数情况下还停留在点心的层面，点心点心，是茶余饭后的消遣。在那个物资匮乏的年代，很多人还没有解决温饱。尽管南京人民很喜欢吃，鸭血汤却没有走出石头城。

一家开了很久很久的店，大概快20年前就在那里吃过鸭血粉丝了，一直开到现在。 「鸭血粉丝」「牛肉炒面」「三鲜咸泡饭」 有鸭血粉丝，鸭杂粉丝，还有鸭血米线，还可以加鸭胗，鸭血，之类的 「麻辣豆腐盖浇饭」「番茄炒蛋盖浇饭」