整体口味还是不错的，就是炒面有点油。

面馆搬到对面了，点了长鱼盖浇面35大洋，汤底不错，不太咸，能吃出鳝的肉味，鱼肉不腥滑爽，面条有劲道，整体不错~可以再来[点赞]

来淮安旅游必须打卡孙家面馆！ [服务铃]服务：一进店，老板就热情招呼，还细心推荐招牌。 [薄荷]环境：店里虽没有华丽装修，但桌椅摆放整齐，地面也干净，有种质朴的氛围。 [米饭]口味：「软兜长鱼面」他家招牌长鱼面，面条筋道爽滑，长鱼软嫩鲜香，毫无腥味，汤底醇厚，喝一口就爱上。浇头种类丰富，腰花面的腰花脆嫩，拆骨肉面的肉香软烂，每一口都超满足，不愧是淮安老字号，绝了！