建亚饭店位于淮安区漕运镇的一个乡村里，这里的特色是原汁原味的土菜。最让人难以忘怀的是那道细如发丝、柔若如丝的野韭菜炒长鱼，还有那鲜嫩可口的野生甲鱼。这些美食不仅味道独特，而且充满了乡村的质朴和自然。在这里，你可以品尝到最地道的乡土风味，感受到乡村的独特魅力。