一手家常土菜，勾起的最难忘的味觉记忆。万寿园于1998年创立，从夫妻档到百人堂，从街巷烟火到文旅名片，万寿园的灶火始终未熄——它烹着淮安人的晨昏四季，亦煨着千年淮扬菜的新生。 二十七载风雨，万寿园一直坚持选用新鲜、优质的食材，采用传统与创新相结合的烹饪技术，用最高品质的菜品回馈食客的信任。二十七载时光，万寿园始终用心服务，传递温暖，力求让每一次用餐都成为食客难忘的美好体验。 老淮扬菜的气和韵，在一道道风味菜肴中体现得淋漓尽致。一大招牌，三大特色，六大必点是万寿园美味土菜的集大成者。尤其是招牌菜万寿雪山鸡，不人工添加一滴水，只采用独特的汗蒸制作工艺，凝练最原汁原味的草鸡风味