Cotton Cloth Stewed Chicken In Ground Kettle (Road Liang Head Office)

Cotton Cloth Stewed Chicken In Ground Kettle (Road Liang Head Office)

Chinese Food Restaurant · Quanshan, Xuzhou, Jiangsu
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DIANPING
(328)
4.1

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.1
(328)
[薄荷]环境:干净卫生奥家人,两人提前预约,被安排在收拾厨余的过道旁。俺是农村出来的,不知道这在徐州属于什么档次餐厅,也不知道这环境好不好,就是感觉味道闻着有点怪,收拾餐具的声音很吵,来来往往的人我都怕碰着[尴尬] [服务铃]服务:等了快一小时 我唯唯诺诺 终于喊了一声再不上菜我就不吃了。效率很高, 10 秒钟就上菜了。俺农村来的,不知道上菜要靠喊[笑脸]。 「棉布地锅鸡」不是现做的,点菜就看见有做好的了。味道很咸,尚可。饿极了能吃。
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4 months ago
每道菜份量都挺大的,吃了半天还跟没动一样。吃的几道菜都给我感觉味道会比较重。 「小炒黄牛肉」牛肉味道很好,里面混有芹菜碎,和牛肉一起吃增加了一点脆脆的口感,缓解一些油腻,好吃。里面配的几个饼可以夹牛肉,干干脆脆的,但是我个人感觉太硬了,而且有点油。 「风味茄子」甜甜脆脆的很好吃,外面一层糖类似拔丝地瓜茄子,明显一层甜甜脆脆的,但不会像东北拔丝类的菜那么甜,能延迟被甜住了的时间。糖厚度能明显感觉到,但又不会太厚。茄子没有吸了很多油的满嘴油腻感。 「地锅小公鸡」这道菜有点落差,里面的饼应该就是死面,都不怎么能吸汁,干干的,特别是边上贴的。泡一下汁或者本来就在中间的也只感觉多了油挂在表面,此外除了一点辣就没味道了。这道咸味感觉也没很突出,主要感受到的是油油的辣。
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小狐**
4 months ago
狗肉,桑叶,辣椒炒肉 地锅鸡 ……特别好吃 量大
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可爱***嗒蛇
4 months ago

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