看外表还以为平平无奇，非路过没想着成为必吃的小食。 结果人还是要勇于尝试，平时除了烤鸭对鸭子的了解一无所知，其他吃法基本不敢尝试。 这个油烫鸭好像也是徐州的特色食品，油嘟嘟的但是完全不会腻，有一丝丝丝甜味，料包切好肉包装好会单独给，放不放料都好吃。 帮忙下单和切鸭子的姐人也很好。

超级爱吃钟记的甜皮油烫鸭，搭配的蘸料包也特别好吃，又能多炫一个馒头。

闻名徐州的油烫鸭，今天第一天正好路过遍布徐州大街的钟记油烫鸭 在一个批发市场里面，一进去把头那家，我们只要了带鸭腿的那一部分，30多一斤，可以选择要哪个部位，会给切小块，还给一袋秘制汤包 味道还行吧，口感挺嫩的，不腥，就是吃到最后有点儿咸 唯一不好的是我们没有说要一次手套就没给 下次尝尝其他家