想试下正宗的徐州菜就搜了一下 推荐了这家 主要是很想吃蒜爆鱼 小馆子 不算大 感觉应该比较正宗吧 蒜爆鱼一整条鱼 甜辣口味的 花椒很香但是不算很麻 鱼口感不错 刺比较多 吃的时候注意安全 地锅鸡也不错 跟鱼差不多口味 饼干吸收了汤汁格外好吃

逛玩一天，在旅店附近找到这家排名第一的徐州特色菜。点了最具徐州特色的蒜爆鱼、地锅鸡。都非常好吃。我尤其喜欢蒜爆鱼，他的口味很像鲁菜，咸香浓郁，蒜的味道加上酱汁的咸香，非常好的将鱼的鲜味溶于其中，吃一口很过瘾！

开在嘉禾街附近的一家徐州老饭店是一家不大的小饭店，家庭饭店门面不大，位置很好找，老板特别热情，菜品都是徐州老味菜地锅鸡，大席小炒等都很好吃，最爱吃他家地锅鸡，满满一大份鸡肉，鲜嫩多汁，饼子蘸着汤汁吃，特别好吃，十分筋道