手机备份清库存 徐州篇8️⃣ 不红不黑 可尝尝特意前往不是太必要 在徐州没来及吃 走的时候带点「胡记敏杰油烫鸭」路上啃啃 毕竟南京人爱一切鸭子[吐舌]这家也是无意间看个博主发的 搜了家顺路的 有点像酱鸭甜皮鸭 配蘸料甜咸辣口都有点 特色不是那么明显 骨头多的部位想一些 肉厚的地方不是太入味 略腥

徐州真是满大街的下酒菜 各种卤肉一家挨一家 油烫鸭算是徐州特色之一 在丰储街看到好多家卖油烫鸭的 打算打包带回家一只 搜了搜说这家是当地人极力认可的 虽然不在人流攒动的闹市区 也倒不算远 王杰部队附近 我们坐公交City Bus晃悠着还挺顺 依然是甜咸辣口儿的 肉质很紧致完全不肥腻 店里提供真空打包服务 还打包了随鸭蘸料 个人感觉蘸料略咸 不蘸一样好吃

在徐州的最后一天，想着买点儿油烫鸭带回北京给孩子尝尝，看评论说它家好吃，结果也没尝尝直接就买回北京了 等吃的时候大失所望，鸭肉有股腥味，还有股烟熏味，给的调料味道也一般，不如钟记的好吃，看来点评的可信度太低了，容易踩雷，还是自己亲口尝的才可以😌