附近上班三年，这家沙县小吃早成了我的「第二厨房」！从早餐到夜宵，几乎把菜单吃了个遍，最绝的是他们家把「平民美食」做成了「用心仪式感」—— 扁肉必点！薄如蝉翼的皮裹着扎实肉馅，沸水一汆就浮起，咬开瞬间肉汁混着葱花香在舌尖炸开，配一碗熬得乳白的骨汤，撒把香菜碎，五块钱吃到满足。拌面更绝，花生酱浓稠得挂勺，混着碱面的筋道，加勺辣油立刻变身「碳水炸弹」，连碗底都要舔干净。 炖罐是隐藏王牌，莲藕排骨汤炖足三小时，藕粉得能抿化，排骨肉一嗦脱骨；花旗参乌鸡汤清润不腻，喝完整个人都暖乎乎。烧麦糯米混合香菇虾米，咸香软糯；锅贴底脆得金黄，咬开肉汁烫嘴也停不下。 老板娘总记得我爱吃的搭配，加份卤蛋会特意多煮会儿，汤凉了主动帮忙热，连打包盒都选厚实的防漏款。二十平小店永远飘着热乎气，学生党、外卖小哥、附近居民挤着坐，烟火气里藏着最踏实的幸福感。十年如一日的味道，二十块能吃撑的品质，这样的「国民小吃」，必须给满分推荐！

减脂餐的风还是吹到了沙县 减脂人最好的中式减脂餐 鸭腿饭去皮，不要烤肠不要豆干换成青菜，米饭减半！ 解放路上的一家小店，去年看见店里还只有老板一个人。今年去买，老婆孩子和长辈都来了，可能是放暑假吧，一家人忙忙碌碌。 蒸饺貌似是高频率点单的。

晚上带晚干活有点累了就到这边随便吃了点东西 这家店在真州西路还是蛮好的 开业到很晚 点了一份蒸饺外加一份拌面 口味中规中矩 拌面选的是葱油味还不错 价格很实惠 加起来才花了10元钱 但是人吃得饱 感觉还不错的吧 下次还会来吃