北京南站有一趟到江苏泰州的高铁，下午 3 点出发大约 5 个小时到了高邮站。晚上 9 点小城市已经过了饭点儿，地主专门在这家小饭馆预留了包间，到的时候果然已经仅此一桌（包间）了。 菜色和北方固然大不同，当地位于苏“中”，相对于上海菜、浙江菜而言还更适合北方口味一点儿，又兼具水乡和河鲜的特色。小河虾挺新鲜，猪蹄儿挺烂糊，吃到了鲜（嫩）菱角更新了认知：菱角嫩时的颜色是浅的，烧熟了有点儿像莲藕的颜色，可以咬开；只有熟透了、老了，才是我们北方见到的那种黑皴皴、要用刀切开的硬壳。

只能说老家服务一塌糊涂，菜猛上，都说了人才来几个，给你把菜都上全了，等人来的时候、菜都凉了。而且说话冲的很，新年第一天，我真怀疑不是老家，这个店会被骂死。 味道一般吧，性价比还是有的，其他一言难尽。 大家避雷吧

在高邮的亲友请我们吃饭 这家店在一条河边 看上去规模蛮大 一楼堂吃没啥人 二楼三楼的包房每个都满了 据说在当地是很有名的 「椒盐猪手」这是我喜欢 皮烧得烂烂的 做成椒盐味 满嘴胶原蛋白 「炒长鱼」这家的长鱼量少 偏咸一点 没有俞师傅家的好吃 「菱塘鹅」这个鹅在当地很出名 历史上有一支回族人居住在菱塘 那里的鹅好吃 这个菜里有鹅肉和内脏 「红烧鸡块」鸡块还可以再烧得再烂一些才好 吃好出门 其他房间里吃得正酣 我们就撤了 早点消化