扬州吃了78家不止一次都吃腻了终于来了趟高邮，春来下雨不开门，就来了最有名的张记酒楼。10点结束，我们9点半到不排队，食客陆续散场的点儿刚好。 面皮都不是特别白特别暄软的，是加了碱的发面更有嚼头。「烫干丝」麻油香气很足甜口，「鱼汤」比较清爽油亮胡椒粉重。「加笋肉饺」「虾仁蒸饺」都很大个头多汁。「五丁包」「萝卜丝包」「干菜糖」梅干菜都是偏甜口，炒过的馅儿，比较油润有勾芡感，别致但吃多了觉得腻。「三鲜菜包」「荠菜包」都很翠绿新鲜。「芝麻包」是芝麻本人，非常干香，不会太多猪油和糖，非常讨喜。「豆沙包」也不会太多糖，是细腻的去皮豆沙非常润非常绵密。「蟹黄包」猪肉多于蟹，而且皮子容易破，和专门做蟹黄包的不能比。「伍仁烧卖」普通，米偏黏不够颗粒饱满干爽。

起大早来吃早茶 豆浆一般，甚至觉得有点贵 松子烧麦可太香了，当然油很重，难得吃吃就放过自己吧 油膏祛魅了，平淡无奇普普通通 芝麻包好吃，不顾死活得好吃，就别考虑减肥啥的了，一口胖10斤，不然怎么能好吃呢 菊花糕有甜有咸，一般

我在高邮吃的最喜欢的一家早茶店啦。环境好，干净明亮，服务员会善意提醒别点多了。他们家包子，真的超级好吃，最爱芝麻包，一口咬下去简直不能再满足了。干菜糖，就是梅干菜的，浓郁，好吃。白糖糕也嘎嘎香，油润润的。五丁包是甜口的，但是没有别家那么甜，很好吃。最后吃菜包，清爽油润。鱼汤不咸，也很鲜美。非常喜欢，为了这家店，肯定还会再去高邮的