作为扬州人很少去大井良子，记得以前上学在史可法路那边有一家，很久很久以前了也不记得口味咋样了，昨天回去路上突然有点馋就想吃点啥，本来想去对面的鸭血粉丝，奈何他家生意每天都很好，没有位置，头一次吃香干面，以为会不好吃，味道还不错，就是门口收银的大姐，服务态度真的很有待提高，不知道是不是还是老板，说话嘴里满口脏话，我们点了两碗，等了十几分钟，旁桌的都是一分钟两分钟就上了，就催了一遍，大姐很不耐烦骂了几句，估计是厨房里面没烧忘记了，另外其中一碗说了不要韭菜，上了之后还是满满一碗韭菜，而且我们和那个大姐讲话也不带正眼看我们的，佩服！

感觉没有前两年好吃了，汤底变得粘粘糊糊的不清爽 而且整体口味偏咸 粉丝也煮的过烂了 这个卤蛋和鸡腿真的巨咸 完全吃不下 少放点盐吧！不知道是不是后厨换人了，但是以前是很好吃的，鸭血粉丝能把汤都喝完 希望改进一下吧