扬州双东酒家 一次淮扬菜体验 ⭐️⭐️⭐️ 特地来打卡扬州老字号。整体体验不错，尤其是文思豆腐，刀工确实精湛，丝丝分明，羹汤爽滑。牛肉汤配草炉烧饼是惊喜，汤醇饼香。 美中不足是扬州炒饭略显普通，香气和颗粒感稍有欠缺。建议早点到店，基本不用排队，体验感会好很多。为了牛肉汤和烧饼，还是值得一试的。 #扬州早茶体验 #文思豆腐刀工一绝 #草炉烧饼推荐 #建议早到

今天是来扬州游玩的第四天，上午去的逸圃，中午来双东酒店，没有踩雷每个菜都很好吃，也是四天以来维一一顿没有超过200元的正餐

一定要早点去，我们是逛完汪氏小苑直冲的，赶着饭店刚开就落座，吃完饭出来全是人。 · 「炒软兜」 鳝背切得比手机还薄，10秒热油锁鲜，黑胡椒+酱油爆出焦糖香，入口先是滑，再是弹，最后胡椒热浪直冲鼻腔，配酒绝配。 「臭肥肠」 “臭”得超高级！大元豆腐先卤后炸，像海绵吸饱卤汁，肥肠肥糯无腥味，咬一口油脂混着臭香在舌尖炸开，拌饭直接清空碗底。 「扬州炒饭」「狮子头」出了扬州这俩都不正宗，所以在扬州一定要品尝一下，狮子头真的入口即化，爱了！