- 口味：干丝汤鲜爽清淡，干丝嫩而不烂，配着肉丝、菌菇很适口；蒸包面皮软乎，馅香多汁。菜蒸饺馅里有香菇，味道不错。 - 服务：老板很热情，包子和饺子都是现包现蒸的。 - 环境：上世纪九十年代的装修干净整洁，烟火气足。 - 性价比：菜量实在，价格亲民。

这次小长假到樊川给舅公祝寿，第二天来到距离樊川很近的高邮…早饭也没吃，想来吃个早午餐，可好多早茶店显示10点就关门了，看到仪和没时间限制，就开车直奔那里了。大概上午10点半抵达仪和。若大个饭店，食客不多，几个桌上放满了包子和大饺，鲜明对比的是，地上全是擦过的纸巾，场面好震惊…店家告知我们，很多包子都卖完了，其实早市快不做了，现做需要等。桌上晾着的，都是先前预定掉的。 我们点了包子、大饺和干丝，也不贵，一共才80元。等到热气腾腾的包子上桌，地上已经被打扫干净了，服务员大姐（70岁，看起来很精神和善）很热情和我们解释，她们三点就起床备餐，早上生意实在太好，忙不过来，现在才有空打扫一下。 食物陆续上桌，我们也大快朵颐起来。 「大煮干丝」干丝很细腻，有浓浓豆香，用菜油煮的，我还挺吃得惯，是老家的味道。我吃了一个三丁包和菜饺，太太太太太好吃了…真想每一个口味都试一下，实在恨肚子有限，胖得冤枉…三丁包里面是笋丁和鸡肉，偏甜口，我超级爱这里的包子皮，不一样，真的不一样…菜饺里的菜很爽口线香，真的非常好吃，喝喝茶，吃吃饺，索索干丝，真的快乐美妙… 没吃完的打包，可天气实在太热，第二天干丝坏了，超心疼…现在想想都流口水🤤

味道很不错，是我们这的一个早餐店吧，然后点心什么的也蛮多的，扬州风味高邮风味的可以带外地来的朋友来这边吃一下，尝一下种类也蛮多的，有包子，蒸饺，干丝什么的烧卖，选择器是真的蛮多的感觉，我们扬州的早茶在他家其实都有，就是味道的话本地人来吃，其实挺好的