这家的肉一般默认切的都是带皮蹄髈肉，可以加点羊肝羊肚，常熟的羊肉面多数都没什么区别，除了面粗细各家或许有所区别，基本上同质化非常严重。清汤里都是成袋的味精往里倒的。这家开了挺久了，带皮肉吃起来口感还是比有的店干巴巴的小片瘦肉要好不少的。

冬天的季节一定要去吃羊肉啊，羊肉面是常熟冬天的标配，早上一碗羊肉面，一碗虞山，一杯虞山绿茶，那么开始幸福的一天。

今年吃过的最棒的羊肉面，强烈推荐。 常熟本地人开的面店，门面看着普通，可是羊肉是货真价实的好吃。个人偏爱吃瘦羊肉，切肉大叔直接是一个小羊蹄髈切出来的肉。两个人人均二十五，满满的都是肉，盖在面底下。而且羊肉很有厚度，吃上去满口肉香，类似于带点筋的牛肉，口感一绝。又嫩又鲜，羊汤也香，下次想去吃火锅了。