北京南国苑餐饮管理有限公司成立于1999年，精心打造了“鲍鱼公主”和“鲍鱼王子”两个餐饮品牌，同时经营着“阿一鲍鱼”这一金字招牌。 南国苑实施国际先进的5S管理法，把“整理、存放、清洁、标准、修养”融入日常工作，并将其作为企业文化的重要内容之一，用“热情好客、诚心诚意、体贴关怀、精通专业、全心投入”竭诚为每位宾客提供优质服务。 南国苑出品所用之主要原材料，均从国内乃至世界各原产地空运而来，经“世界御厨”杨贯一大师认定，秉承“粤菜世家”别具一格的匠心精神，确保每道菜肴的正宗和美味，不失为粤菜中的一绝。