成立的时间是1999年,目前主要专注于研究 家常菜，美食小吃等产品的引进,其产品独特,新颖，发展前景广阔，传承好食材，真匠心，不浮躁是其经营理念。 就这个鱼馆品牌，创新了先喝汤，再吃鱼，后泡饭的全新模式，成为了餐饮市场的佼佼者。 创造了许多经典老菜，成为张家港本地家喻户晓的本地品牌。