阿瓦山寨的招牌鱼头确实值得一试，花鲢鱼肉鲜嫩，剁椒酱咸香够味，拌上宽面很下饭。但整体体验有明显短板，点的辣椒炒肉偏咸，其他热菜口味普通，没吃出宣传的湘西特色。服务也稍显拖沓，叫了几次倒茶才回应，鱼头大小和菜单描述有出入，问服务员也说不清楚标准。环境还算宽敞，但性价比一般，只有招牌菜能留住印象，整体只能算及格。

口味一如既往好。

其美味程度让我愿意为它打 call 一整天，太棒啦！口味丰富多样，能满足不同人的口味偏好。商家的菜单设计很用心。量特别多，味道很好，双人套餐吃不完，猪油渣萝卜干打包回来了，空气炸锅加热一下，吃米线的时候，配上这个，绝绝子[点赞][点赞][点赞]