午饭去吃的这家东吴面馆,和老婆两人从山塘街那边导航过来,步行大概 1km 左右。
店铺外观看着还不错,门头挺阔气的,古风。
点了 2 碗面,品质很一般。
「焖肉大排面」大排薄薄的肉片裹了厚厚的面粉,不是红烧的,酱油放的很少,只有点咸味。焖肉口感还不错,肥瘦相间。
「猪肝面」这猪肝的量也太少了,头回见那么少的量[笑哭],那么小一个碗,就像醋碟,比醋碟还小[捂脸],而且齁咸,口感倒是爽脆。
「素鸡」老婆说一碗面中加一份素鸡,老板问一块两块,就一碗面里加一份,好的,一份,直接上来3 大块,怪怪,还放在面里,不单独放,无语。
汤底和面的味道挺好的,浇头就很一般般了。不推荐。