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Cheng Xingxiefang
Cheng Xingxiefang
成兴蟹舫
Chinese Mitten Crab ·
Kunshan, Suzhou, Jiangsu
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DIANPING
(12)
3.7
AVG. COST
¥127
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第一次上阳澄湖看蟹田,捞了四笼螃蟹也当是来原产地走了一圈。下船蟹农直接带我来了他亲戚家餐馆,湖鲜虾、鳊鱼都点了,白水煮虾虾肉甘甜,干烧鱼酱香浓郁嫩滑;本地土鸡用来红烧,吃湖鲜的鸡确实长得丰腴;银鱼炒蛋是来江南水乡都不容错过的;芹菜香干、咸肉蒸土豆充满地域风味。当然来这里螃蟹才是重点,这个时候母蟹正当季,4.5—5两的母蟹直接来了十只让人吃爽。一只螃蟹半只黄,蟹黄满盈肥韵,在这里吃蟹都可以不用蟹醋,螃蟹本身的鲜味就足矣。最后一句黄酒落肚,又是满足的一顿!
换个厨师吧,什么菜都只会放盐抄抄
其实螃蟹感觉都差不多,每次来就是爱吃他家的蔬菜,水芹菜韭菜都很新鲜,感觉上海都吃不到。 鸡汤是在去的路上就让老板炖上了,整整三个小时,泡着米饭好好吃。 红烧鱼很入味,但是太大了,都没有吃完,感觉有浪费。老板一直很客气送了花生米什么的。
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Details
Hours
Every Day
8:00
AM
–
9:00
PM
Open
Phone
+86 138 6266 0275
Address
Bachengzhen Yingbin West Road No.3600-87 Xiefangyuan Unit B 10, Kunshan
Suzhou
Jiangsu China
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