百年老字号的名声确实响当当，吃了几顿奥灶面这顿最好吃。环境是很老式很老式的面馆，还有点破旧不堪，油腻腻脏脏的。但是进出的却都是些本地居民，可想而知这口味道是绝对被认可的！ 营业时间5:30-13:00，中午12点多过去很多浇头都已经卖光了。所以得去吃早市，浇头全。 至于口味上每个人都不同，有人觉得奥灶面的汤头甜甜的怪怪的，反正我个人觉得很好吃，所以只能说推荐这家味道比较正宗比较好吃吧。爆鱼赞一个，个头很大块，炸的外酥里嫩。好吃的。

妈妈一心想吃个正宗的奥灶面，这还不安排。 选了几家，都说这家比奥灶馆来的正宗，这不就驱车来拔草。 说是刘锡安大师的奥灶馆，味道么中规中矩，妈妈喜欢细面，这家面条确实非常细，妈妈说味道还可以。 就是环境有点不咋地，服务就更谈不上了。

这边主要是早餐吧，中午人不是特别多。 个人感觉口味和奥灶馆差不多，大排很不错，很入味，表皮酥脆。