江苏扬中是河豚之乡，江鲜之美味，无法形容的鲜，清明时节特地来打卡扬中的长江饭店 红烧河豚肉和鱼皮入口的那个浓郁与饱满，让人满足得无可复加，汤汁鲜上加鲜，而将鱼汤浇入白饭中，又是另外一种滋味，清蒸长江刀鱼，鱼肉口感新鲜有细嫰，刀鱼馄饨和其他炒菜都不错，价格也合理，值得二刷的店。

点了两条菊黄，家人不爱吃河豚，吃完完全改变了对河豚的看法，肉质细嫩，皮也很顺滑，总之就是鲜美。

在南京总吃一家河豚火锅，一直想着要来吃吃正宗的整条河豚，于是来到了扬中，中国河豚岛 选择了这家大众点评排行榜一的店，早早打电话预约，老板非常热情 两个人各要了一条，分为红烧和白烧，都不会太重口。肉质比较紧实，但不会老。老实说确实有腥味，还是看个人接受程度吧，搭子只吃了一口直呼受不了，又少吃了一点后再也没碰，我还能接受。 卫生有点堪忧，米饭里夹着蚊子，鱼汤里泡着虫子