居民区老店，小料自取会是吃起来最舒服的地方 「牛肉汤面」经典红汤，牛肉量还可以，味道适中，属于是比较舒服的类型，不会过度调味。 「辣子」还有姜丝、香菜、雪菜、大头菜、蒜末都可以自取，属于是很能爽吃，大量香菜和姜丝会很香。 整体味道和体验都还不错！

每次回家乡第一顿锅盖面必来的面馆，是我的仪式感，也是对锅盖面最大的尊重。有一次在家乡待了10天，每天打卡一家面馆，网红的，非网红的挨个试了一遍，综合下来，大胡子成为我心中最好的那家。今年过年回家也是一样，也吃了其他家，其他家比如邵顺兴，南乡一绝，好再来，陈记，大华，老赵，镇南。大家都有改变，越变越好好吃。大胡子依旧是我的最爱[色]。京城或外地来镇江，还是推荐来这家吃一次，一定不虚此行。

老字号面条店～ 🈶两间门面房，一间新门口，一间老门头 店内几位阿姨，一直都没有换过，都是老面孔了 「肉圆鸡蛋面」他家是放荤油的，占肉特别的嫩，香，再加一个荷包蛋，一绝 「大排面」大排烧的时间长了，肉有点老了，味道有点咸