清明前周末驱车来吃的 「砂锅河豚煲」一个煲，然后白烧红烧各点了两条。怎么说呢，没有做的还是挺好的，但是没有想象中惊艳吧，鲜的感觉没有太吃的出来，白汤的鱼肉吃起来跟家常煮鱼差不多，有点柴 「河蚌秧草」还行，吃个新鲜，河蚌吃多了还是挺腥的

扬中吃麻辣河豚 扬中是长江中的第二大岛，或许是售卖河豚菜品最多的地方。在扬中博物馆里介绍了河豚文化。 河豚具有丰富的鲜味物质，包括谷氨酸、肌苷酸、琥珀酸和鲜味肽等，含量在鱼类中很高，因此具有极鲜的特性。这是在过去常中毒的情形中仍然“拼死吃河豚”的原因。 远道而来，选了一个之前没吃过的“隐藏”口味，「麻辣河豚」。一些人认为麻辣会给食材本味带来负面影响，这其实需要看情况。河豚优势在于鲜味这种味觉，而麻、辣这两种口腔躯体感觉，从生理角度没有理由抑制鲜味。一些人吃辣时感到味觉强度下降，按一项重要研究的推测是注意力改变造成的，但是对于熟悉辣的人，很可能不会因为辣而降低其他味觉的敏感。 除了味觉的鲜，河豚的口感也独特，鱼皮和鱼唇的弹与糯，鱼肉的嫩都让人享受。

好吃，停车方便，服务态度非常好