腰花长鱼双拼，长鱼就是鳝鱼，镇江锅盖面会加豆芽和韭菜，份量还可以。

这也是一家镇江老字号面馆，开了有十几年了，不缺客人和口碑，以红汤面为主，还有盖浇的，盖浇的就是把所有的菜在锅里炒过以后浇在面上的，味道更加香了，这次吃的腰花和蝴蝶片各半，好久没吃了，是真好吃啊！镇江面条各家有各家的特别，换的吃吃，真不错！

也是一家老店了，中午人好多。位子还要稍许等一下才有。 店里都是红汤的面食，点了长鱼面，到了我没了。于是换成了猪肝面，上来一碗面给了惊人的猪肝量。 店里还有配菜，大蒜，香菜和咸菜。加了大蒜和咸菜的面瞬间好吃了！