江苏，镇江 味道很不错，每次来都买

来这家买很多次了，明码标价，现在开到三茅宫这边来了。喜欢胡大的一个特点就是味道淡，卤水和食材分开，咸淡可以自己调。不像别家已经腌制好了咸淡没法把控。喜欢他家鹅肝，就是称重总是带盒子，这点很不满意，盒子重。

永安市集另一边的出口，算是这里好吃的，鹅肉比较紧实、没水分，很香，不肥腻、也不咸。 价格小贵，毕竟扬州的特色美食。卫生条件一般般，特别是切鹅的菜墩子……不过没办法，巷子里的餐饮能做到这样的熟食间已经算中上等了。说服自己欣然接受[得意]