[服务铃]服务: 前台自助点餐，老板会很热情的介绍锅盖面的历史和工艺。 [薄荷]环境: 自己找位置周末人不算特别的多。 「锅盖面」面条爽滑，其实锅盖面就跟红烧牛肉面一样！[点赞] 「水晶肴肉面」这个也算是扬州和镇江的特色了，整体感觉不如锅盖面。

来丹阳配眼镜吃的。点完餐很快就上菜了，面应该是煮好然后再盖不同浇头的。大排面的大排很大一块，肉薄薄的，扎实，不齁咸。店里有免费小菜和绿豆汤自取，绿豆汤喝第一口不太好喝，当我把面吃完再喝，就感觉味道还可以。

来丹阳配眼镜，过来吃个锅盖面，感觉来对了～ 「鳝片猪肚锅盖面」这个面的口感，爱了爱了～有嚼劲Q弹爽滑，然后那个汤头咸鲜。鳝片也新鲜不腥，这碗面长在我一个不吃主食人的审美点上了～ 「水晶肴肉面」需要蘸醋吃，可能吃不太惯觉得有点咸，但肉的质感很到位。搭配锅盖面一起，是个必点的经典组合。 怎么看一家店好不好，就是以后还想来[调皮]