开车从杭州去青岛，路过此地，特意选择了这家店作为中继点 服务：还可以，普通水准，干净整洁还是有的 面条劲道，汤头也不错，腰花说实话比杭州有几家现炒的还是差一个档次的，给的量适中，水晶肴肉味道还行，主要是特别.

专门为了吃锅盖面来的，口味着实不错，面条劲道，面汤浓郁，小菜自取，腌萝卜片香辣爽口，两个人吃得都挺满意的[胜利]店面不大，布置很简单，但是顾客不少，老板很热情，介绍锅盖面的来源、种类，然后知道了镇江三大怪[呲牙]

店面不大， 经营锅盖面的品种比较多。所谓锅盖面就是将一个小锅盖煮在面汤锅里，锅盖所用木材具有一定能产生香味的木材。 肴肉又叫硝肉，是将猪腿上的纯精两块肉通过盐和硝水腌制而成。 点了份肴肉锅盖面，14元/碗，另加人份肚丝，12元。人均消费28元，总体感觉不错。