永安鱼庄自2004年成立以来,始终坚持选用当地优质活鱼,融合传统烹饪技艺与创新理念,旨在为每一位食客带来地道而又新颖的江南鱼宴体验。我们力求将江南鱼庄的美味传递给每一位顾客。 永安鱼庄,不仅是一家鱼庄,更是一段关于江南的记忆,一席关于鱼的盛宴,期待您的光临,一同品味江南的温柔与美好。 永安鱼庄招牌之作-镇江秧草烧河豚:选用上等河豚,配以秘制红烧酱汁,慢火烹制,直至鱼肉入味,汁浓肉嫩,醇厚的酱香与鱼肉的鲜美完美融合,让人回味无穷