Zhoutie Agricultural Products Market

Zhoutie Agricultural Products Market

Agricultural Products Market · Yixing, Wuxi, Jiangsu
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DIANPING
(12)
4.2

Ratings & Reviews

4.2
(12)
生活气息很重的一个农贸市场,有几条小道,不只是卖蔬菜水果肉,还有一些药店日杂店什么的,还挺丰富的。
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牙牙**
Last year
谷雨之后的一个月是吃乌米饭的最好时节,因为此时的乌饭草处于盛长期、饱满多汁。 周日特地到周铁镇寻找原汁原味的宜兴乌米饭。 周铁农贸市场是首选之地,市场位于镇中心、朝阳大桥西侧桥堍,规模大生意旺。主体建筑为菜市场,外围还有无数小店面,经营农副产品、日用百货、服装鞋帽、饮食店等等。 乌米饭是时令产品,进门就见。 传统上春夏之际当地人在低山丘陵的树林中采摘南烛叶或乌桐叶(统称为乌饭叶或乌饭草),洗净后搓碎或捣碎,加水调拌成汁,再用这个酱黑色的汁水浸泡糯米,差不多半天时间做成乌米粒。然后和着汁水或蒸或煮,做成乌米饭。也可以将乌米粒晾干保存起来慢慢吃。 我买了一袋刚浸泡的乌米饭6.99元/斤,保质期四五天,又买了一袋晾干的乌米饭10元/斤,放一起很明显前者青黑色后者乌黑色。还有摊位专门卖乌饭草6元/斤,1斤乌饭草大约可浸泡5斤糯米[憨笑] 市场内有位婆婆在卖自家手工制的糯米赤豆糕,当地人称马蹄糕,我也买了一条7.5元/斤。还有宜兴绿茶新茶。。。 在市场大门内侧有家湖滏小馄饨店,实际上湖滏馄饨的个头介于大馄饨小馄饨之间,湖滏当地人没有小馄饨的说法。不尝试。 回家用高压锅蒸了一碗刚浸泡的乌米饭,蘸点白糖吃,清香软糯微甜,搭配着马兰拌香干,用吃来享受春天的气息[得意]
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yu*****03
4 years ago
来到一座城市小镇,都可以去它的菜市场看看~ 周铁农贸市场很好找,在主干道上,很大的一个招牌。去的时候是下午,部分商铺和摊位没营业,其他还有不少顾客,小有人气。 大门后先是几排商铺,主要家居服装用品为主,在最里面是菜市场,有不少本地特色农产品,还有银鱼、羊肉、大闸蟹~
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ww**12
5 years ago

Recommended dishes

乌米饭
马蹄糕
湖小馄饨
湖滏小馄饨
乌饭草

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