老板是学心理学的吧，菜单上的特色面也太贵了，168元的价格，直接进行了价格锚定，相比而言40元一碗的属于很实惠了，点了一碗，确实不错，除了贵，没毛病。一个面馆能生存下来，一定有他的独特之处，这是差异化经营，成本确实也高，食材也难处理，还要确保新鲜。

一份面168、加了6个虾仁，205块。真的是又油又难吃，虾仁是软踏踏的，鳝鱼就是油炸过，然后炒一下，最多2条小鳝鱼的量，用野生鳝鱼、成本也不过4、5十，齁甜的拌面，那个油能吃到你反胃，像不要钱的。我这算是踩雷了！[调皮][糖果]。环境很老旧、这么闷热的黄梅天、没开空调、也没人帮忙开电风扇，倒茶什么的，就一对夫妻，一起做面条

出差随便找了一家，看到价格比较贵，贵肯定有贵的道理，味道应该不错吧 结果被背刺，点了京酱肉丝，肉丝又干又柴，苏州/无锡一碗肉丝面也就15左右 又贵又不好吃，一言难尽