来到长春涮肉必吃，在元盛居和楼外楼之间犹豫，最后选择了楼外楼，先说结论：非常不错，品质绝对配得上价格，95分！ ⭐⭐⭐⭐⭐锅底蘸料：农夫山泉锅底，很简单的矿泉水葱姜锅底没有咸味，证明对肉质足够自信，作为半个四川人，我认为小料台种类非常多，不管你吃麻酱还是油碟都可以调，着重讲一下他家麻酱，应该不是传统二八酱，芝麻酱含量更高花生酱含量少一些，这样带来的好处就是蘸料香而不腻，微微有点芝麻酱的苦香，配上春韭菜花酱非常正宗了！小料台还有一个惊艳菜品：辣白菜，味道能吃到苹果梨的清甜，多种干鲜辣椒🌶️的香气，白菜很脆，证明腌制时间不久很新鲜！问了服务员是他家自己做的可以买带走，但是保质期只有2~3天，遂放弃带走，我会十分想念这个味道的，完全区别于市场上卖的包装韩式辣白菜，有人知道是哪里能买到可以告诉我！感谢！ ⭐⭐⭐⭐⭐菜品：我们2个人点了4份肉，等位50分钟送了一份虾，吃的非常满足，这基本上是3个人的菜量了！肉类都很新鲜，牛羊肉品质很好没有腥味，大刀肉（小份）比较厚更耐嚼。我最喜欢的是高钙羊肉，内部有细细的脆骨口感丰富，肉香十足。肥牛也不错，一点也不干，也没有肥牛腻感！生蚝很新鲜，大家放心点，我们只点了1个，实在吃不下了hhhh 糖蒜用料很好嫩嫩的，而且没有甜蜜素的味道，颜色很自然没有过白！酸菜酸度适中，煮在锅里配肉吃解腻！赠送的🍤大虾还是评论一下，品质配的起💰1.5/只的价格！

真的服了，十一节假日人流量巨大的情况下，外面排队的人一大堆的情况下，这家店的工作人员简直不知道是在搞什么！🤬🤬🤬 亲眼目睹里面某桌客人结账离席后，十分钟了，店员竟然还没将该桌收拾出来？？？ 到底是人员不够还是怎样，过去的时候显示有15桌，等了一个多小时，前方竟然还有11桌。白等了一个多小时的心情犹如吃了苍蝇，果断放弃打车去了乐群店。 人家店员有条不紊忙忙碌碌，到那里就有桌了。跟刚刚那家店简直天壤之别。

点了个四人套餐，量很大，最后还剩了很多 由于实在排不上元盛居，就选择了依旧很多人推荐的楼外楼 汤底是清水锅，现开的农夫山泉矿泉水 蘸料是自己调的，有专门的调料台 牛羊肉也都很新鲜，没有什么血沫 可惜套餐里面没有糖蒜，单独点了一个糖蒜吃