长春老字号鼎丰真·褪色的记忆，作为一家老店，鼎丰真的炸糕虽有些特色，但味道已不突出，做法似乎也变了——记忆中从前比现在好吃得多，估计是原料和老师傅都变了。店内糕点也普通，环境杂乱，空间被货品占满，服务更无从谈起。这次体验之后，估计不会再特意前往了，实在可惜。

这个鼎丰真的油炸糕每次去都排队 「油炸糕」刚出锅的炸糕是鼓溜溜的，咬一口就会有一股热气气出来，然后就看到满满的豆馅，表皮焦酥，里面糯糯的，豆馅香甜，吃上一个就会很满足，一定要趁热吃，凉了就会油乎乎的不好吃了。 下次路过还买。

这是一家很多年的老字号，在长春这个品牌人人知晓，如雷贯耳。 在多年的沉淀与努力中，这个品牌收获了众多消费者的喜爱与认可。 各种糕点一应俱全，有很多都是东北特有的糕点。 绿豆糕、香蕉条、软饼干、炉果……这些食品，小时候就有，非常好吃