永远怀念五毛钱点半碗豆腐脑，赠一碗冷面汤的时代

整个店的最大特点就是朴素，跟满大街都是富含科技与狠活的饭店相比，这个店让你能感觉到没有一点乱七八糟的调料添加。我的最爱是朴素的冷面，没有鸡蛋，没有西红柿，没有西瓜，没有牛肉，只有香菜，黄瓜，自制的辣白菜，说到他家辣白菜，我只爱这个风格，当天新做的，简简单单，只用盐和辣椒面，说到辣椒面，对我没写错，他家不是辣椒油，只是最朴素的辣椒面，这样做出来的辣白菜不是那种又酸又甜的味道。这个冷面用的也不是什么现压荞麦面，而是最老式的干冷面，我就是喜欢这个口感，比现压的要劲道的多。冷面搭配煎饼盒子吃了快30年，还是没吃够。再推荐一下他家的馄饨，清淡的汤水，跟某祥馄饨完全两个方向，个头很小，味道也很好。

这是一家我从5岁吃到35岁还想吃的店，这是一家我去北京读大学每年回来第一顿必吃的店，虽然中间换了老板，但是希望你坚持下去呀！！虽然我没有继续生活在这里，但是只要回到长春，这里一定是我第一顿饭，也是每天必吃一次的地方～心心念念，吃不够～可以说 是我对长春美食唯一的惦念～韭菜盒子我小时候能吃七个，现在只能吃四个了～配上冷面，煎饼果子，豆腐脑，绝绝子～就是我五岁 拿着钱，去八里堡菜市场，大篷车那个味道呀！