来长春走亲戚，大家都很热情的轮着请客。中午是大爷家请的，晚上小叔又要请客。听说这是家老店，期待感还是蛮强的。 他家的主打的就是狗肉和冷面。狗肉是煮的原味的，要蘸特调的酱料吃。肥瘦相间，还蛮香的。冷面是传统的酸甜口，汤底调的特别温和香甜，真的很好吃。还有其他一些炒菜，也是正宗的东北口味，黏黏糊糊有点偏半口，整体体验下来不错。

邻里味道（28） 我要写两家狗肉馆，不喜勿视！谢谢！ 一家在沈阳，我常去，他家的狗肉适合配米饭吃；另一家在长春，前几天去过一次，他家的狗肉适合佐酒。这两个店都是我时常会想念的店，能够被想念的店是没有几家的。 这个店是我长春的老兄弟用来留我的。在我回北京的前一天晚上八点多，他勾引我多待一天，说明天中午可以带我去吃家特别好吃的，我没吃过的口味的狗肉馆。我的反应是：为什么不现在去！于是打电话确认营业，就奔过去了。 不知道后来老板娘会不会为答应我们去而后悔：我们从九点多开吃，喝了近十瓶啤酒，花了不到两百元，到近凌晨一点才结束，这期间有三个小时就我们一桌，老板娘毫无怨言的一直等到我们吃好。为这态度要点个大大的赞！ 这里有狗肉狗皮狗筋狗尾狗肚狗杂等等，比那些只有狗腿狗脖狗排的店分类多一些。做法主要是凉拌，把熟的狗肉撕成细丝、狗皮狗筋切细条、狗尾切小段，然后加店家特有的带苏子叶的拌料拌好，好像所有的食材拌法都一样，出品的造型也一样。拌料中大量用了辣子，香气十足但辣度一般；加了大量的葱花香菜，与狗肉特有的香融合非常好。 首推本店特色：手撕狗肉，细细的瘦肉丝，有纯纯的狗肉的清香，口感细嫩，大口细品是享受。 我喜欢拌狗尾，带皮的肉有油脂香重，拆骨肉有肉的原香重，狗尾是既带皮又近骨，口感又软嫩适中，略有嚼劲，是桌上的VIP。 狗皮和狗筋都处理得很软，是筋皮那种有内劲的软，口感适中，佐酒太合适了。 老兄弟特意要了两碗狗肉清汤，清到没有肉渣的那种。我第一次喝狗肉清汤，原来对狗肉汤的印象都是干白菜豆腐狗肉一起加辣子的红汤，没想到清汤竟有原汤化原食的功效，清爽解腻又有肉香，成了这顿宵夜的又一亮点。 据说这店的狗肉是松原的做法，那是我27年前去过，也只去过一次的小城。为了这份味道，是不是找机会再去一趟呢？

[米饭]口味：只要吃狗肉第一个想到的一定是他家 这家是记忆力的店 真是来了好多年 小时候就吃了店 那时候店还很小 每次必点的手撕狗肉 带皮狗肉 狗肉汤真的真很好吃 [薄荷]环境：干净宽敞 [服务铃]服务：服务态度一般 [糖果]性价比：价格不贵 经济实惠